Lekker en gezond recept voor lunch

Omdat boterhammen vrij saai zijn en ik liever iets warm eet, heb ik een goed alternatief gevonden dat toch gezond en voedingsrijk is.

RIJST MET KIP, ANANAS EN GROENTEN
Tegenwoordig let ik erop dat ik gezond eet en probeer ik minder vetten en suikers te eten zodat ik een gezonde levensstijl opbouw - "Health requires healthy food!"
Je kan dit gerecht trouwens koud of warm eten. Daarnaast is het klaar op 5 min.

Benodigdheden:
• Kipfilet ongeveer 150 à 200 gr
• Blikje ananas OP SAP (niet op siroop = suiker)
• Zilvervliesrijst = volkorenrijst = veel gezonder dan witte rijst
• Groentjes naar keuze (wokgroentenmix, paprika, maïs, ...)

1. Laat een beetje kokosolie smelten in je pan.
2. Voeg de kip toe en strooi er kippenkruiden en paprikapoeder over.
3. Als je de kip eerst in kleine blokjes snijdt, is het nadien niet meer zo mals. Dus je kan beter de kipfilet bakken en nadien snijden in kleine stukjes.
4. Als de kip goed gebakken is doe je deze in een potje. 
5. Snij de ananas in blokjes en voeg deze samen met een klein beetje van het ananassap toe aan je potje met kip. Door het ananassap toe te voegen is het gerecht niet zo droog.
6. Kook de zilvervliesrijst (of je kan ook kleine 1-persoons-potjes kopen die in de microgolf mogen) en voeg ook deze toe aan je potje. 
7. Wok de groentjes of voeg ze rauw toe aan je gerecht... Doe wat je persoonlijk het lekkerste vindt.
8. Goed alles door elkaar roeren en klaar!!

Read More

Begonnen met sporten - Pilates, Bodybalance & Bodypump

Omdat ik gezonder wil leven, heb ik besloten om te gaan sporten. Go me!
Persoonlijk kan ik het niet opbrengen om 3x per week te gaan fitnessen. Ik hou gewoon fitnessen nooit langer dan 3 maanden vol, omdat ik het niet leuk zo leuk vind.
Groepslessen daarentegen vind ik wel leuk! Dit doe ik nu 4x per week. En omdat het in groep is, hou je de intensieve workouts ook beter vol. Als ik gewoon ga fitnessen, ben ik fietsen bijvoorbeeld na 10 min al beu en praat ik meer met mijn vriendinnen dan te trainen. Bij de groepslessen moet je gewoon meedoen en is er geen tijd om te kletsen.
Momenteel volg ik 1x per week pilates, 1x bodybalance en 2x bodypump.

PILATES
Pilates is een vorm van lichaamsoefeningen met controle vanuit je buik- en bekkengebied waarbij je je hele lichaam verstevigd. Controle en correcte uitvoering staan centraal: de ademhaling en het bewustzijn om de juiste spieren te laten weken, vormen de basis van iedere oefening. Resultaat: langere spieren en soepelere gewrichten plus een sterker, in balans gebracht lichaam.

BODYBALANCE
Bodybalance is een workout met yoga, tai chi en pilates, die flexibiliteit en kracht opbouwt en waardoor je je gefocust en kalm voelt. Gecontroleerde ademhaling, concentratie en een zorgvuldige opgebouwde serie rekoefeningen, bewegingen en houdingen op muziek creëren een holistische workout die het lichaam in een toestand van harmonie en balans brengt.

BODYPUMP
Bodypump is de originele barbell-les met spierversterkende oefeningen voor je hele lichaam. Tijdens deze les worden alle spiergroepen aangepakt met een selectie van technieken uit de krachtzaal, zoals squats, presses, lifts en curls.

MIJN ERVARING MET DE GROEPSLESSEN
Ik heb ondertussen elke groepsles minstens 2 à 3 keer gedaan en ben nog steeds gemotiveerd. Daarnaast vind ik de lessen zelfs leuk! Alle oefeningen worden goed uitgelegd zodat ook de beginners meekunnen. Ik heb ook meer energie en voel me fitter sinds ik aan het sporten ben. Na de les Bodybalance voel ik me altijd zo mmmmmmm zen. De leukste les vind ik zelf de Bodypump, omdat je nadien zo kapot bent. Ook merk ik al een verschil aan mijn lichaam na 3 lessen, raar maar waar...

Read More

Gezonder leven

1. Kies voor water i.p.v. een blikje frisdrank. Het hydrateert je lichaam en houdt je vochtbalans op peil. Water heeft een bewezen impact op je gezondheid en je algemeen welzijn. Het helpt gezondheidsklachten aan te pakken, zoals vermoeidheid, hoofdpijn, spijsverteringsproblemen, gewrichtspijnen en rugklachten.
   
2. Probeer meer te wandelen, zoals naar de bakker of dergelijke i.p.v. de auto te nemen voor een kleine afstand.
3. Eet minder snacks door de dag of verander deze in een gezond alternatief zoals een stuk fruit, noten, rijstwafels, Volkoren knäckebröd, smoothies, rozijnen,...
4. Eet meet groenten en fruit! Ik probeer voortaan om dagelijks een appel en een banaan te eten tussendoor en dit lukt me heel gemakkelijk.
5. Sporten en meer bewegen. Het is aangeraden om dagelijks minstens een uur te bewegen. Dit is bij mezelf toch een puntje waar ik aan moet werken. Ik moet echt tijd maken om te sporten, maar ben dit van plan. I will keep you guys up to date.

Daarnaast heb ik nog een tip voor maaltijden te bereiden. In plaats van te bakken met boter, kan je beter PAM-spray gebruiken of kokosolie. (o.a. te koop via www.bodyenfitshop.nl)

Read More